食品氣浮原理是什么

食品氣浮
氣浮也是利用懸浮顆粒和水的密度差進(jìn)行分離的一種方法。氣浮主要用于除去食品工業(yè)廢水中的乳化油、表面活性物質(zhì)和其他懸浮固體。有真空式氣浮、加壓溶氣氣浮和散氣管（板）式氣浮。應(yīng)用最普遍的是加壓溶氣氣浮。當(dāng)食品廢水進(jìn)入溶氣氣浮池之前，往水中投加化學(xué)混凝劑或助凝劑，可提高乳化油脂和膠體懸浮顆粒的除去率。
與沉淀法相比它的優(yōu)點(diǎn)是?：①效率高，占地少，投資?。虎诶诟≡暮罄m(xù)處理和二次利用，泥渣不易腐化；③浮渣含水率低，為沉淀池污泥體的1/10?1/2,這對(duì)污泥的后續(xù)處理有利，而且表面處理浮渣比底排泥方便；④對(duì)那些很難用沉淀法去除的低濁含藻水，氣浮法處理效率高，甚至還可去除原水中的浮游生物，出水水質(zhì)好；⑤可以回收利用有用物質(zhì)；⑥氣浮法所需藥劑量比沉淀法節(jié)省。
與沉淀池比較它的缺點(diǎn)是：①能耗損失大；②由于一般在室外，浮渣怕較大的雨水襲擊；③溶氣水減壓釋放器易堵塞。
氣浮的主要過程是產(chǎn)生氣泡，由氣泡做載體附著懸浮顆粒上浮，最后與浮渣分離。因此要求向廢水中提供足夠數(shù)量和尺寸的氣泡并且分離物可與氣泡附著。這一過程所使用的設(shè)備叫氣浮池，與沉淀池類似，氣浮池也分為平流式和豎流式兩種。
池高度為4?5m，有方形或者圓形，長(zhǎng)寬或直徑一般在9?10m。中央進(jìn)水室、刮渣板和刮泥耙都安轉(zhuǎn)在中心轉(zhuǎn)軸上，依靠電動(dòng)機(jī)驅(qū)動(dòng)以同樣速度旋轉(zhuǎn)。

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